アサリのチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリはパッケージの説明を見て砂抜きをします。砂抜きが終わったらカラ同志をすり合わせるように洗います。

2. 2

   春雨は2〜3分茹でてザルに取っておきます

3. 3

   ニラはざく切りに、他の野菜は小さめに切ります。人参は極薄切りに。

4. 4

   玉ねぎ、パプリカ、人参をフライパンでさっと炒めます。

5. 5

   アサリを加えてから合わせ調味料を入れてフタをして煮ます

6. 6

   アサリのカラが開いたらニラと春雨を入れて炒めます

7. 7

   春雨が調味料を吸い込んで水分がなくなったら出来上がりです。