炊飯器で簡単蒸し鶏怪味ソースレシピ・作り方

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約30分
500円前後

炊飯器で作る簡単蒸し鶏の怪味ソース添えです。シンガポールチキンライス風の料理です。

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

鶏もも肉: 2枚

米: 2合

ネギみじん切り: 大さじ1

■■怪味ソース

すりゴマ: 大さじ2

黒酢: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

醤油: 大さじ1

ネギみじん切り: 小さじ1

生姜みじん切り: 小さじ1

ニンニクみじん切り: 小さじ1

豆板醤: 少々

ゴマ油: 大さじ1

作り方

1

鶏もも肉の油を包丁で綺麗に取って半分にカット
2

炊飯器にネギのみじん切りを混ぜたお米をセットします。
3

2の炊飯器の上に鶏肉を重ならないように並べて普通に炊きます。
4

鶏肉を取り出して食べやすく切り怪味ソースを添えます。
5

ご飯と一緒にいただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は重ならないように均等に並べます。火の通りがよくなります。

きっかけ

炊飯器で作る簡単蒸し鶏の怪味ソース添えです。ご飯に鶏の味がしみ込んで美味しいですよ。

公開日：2013/03/11

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

料理名: 炊飯器で簡単蒸し鶏怪味ソース

このレシピを作ったユーザ

rabbitkix 近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ

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