豚肉とポテトのカレー塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を下味用日本酒とビニール袋に入れて30分ほど置いておきます

2. 2

   ジャガイモとブロッコリーをほどよく茹でます。

3. 3

   ジャガイモとブロッコリーに片栗粉をまぶしておきます。

4. 4

   フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。火が通ったら器に取っておきます。

5. 5

   ジャガイモとブロッコリーを炒めます。焼き色が付いたら豚肉を戻し入れます。

6. 6

   合わせ調味料を入れます。馴染んだら出来上がりでございます。