もっちり豆腐団子☆チョコフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と水切りしていない豆腐を一緒に混ぜ合わせます。
   ※粉っぽさがなくなり、一塊になるまでこねましょう。

2. 2

   直径2ｃｍくらいに丸めます。

3. 3

   沸騰したお湯に、丸めた団子を全部入れます。
   菜箸で団子がくっつかないように少し混ぜてあげましょう。

4. 4

   全部の団子が浮いてきたら、ザルに上げます。

5. 5

   表面のヌメリを水洗いしましょう。

6. 6

   ザルに上げておきます。水切りしたら、器に盛り付けます。

7. 7

   フランスパンは、食べやすい大きさに切り、白い部分を上にして、トーストします。こんがり焼けたら器に盛り付けます。

8. 8

   果物は、好きな大きさに切って、器に盛リ付けます。

9. 9

   ボウルにチョコレートを小さく砕き入れます。

10. 10

    小さめの鍋に牛乳を入れて、弱火で温めます。

11. 11

    沸騰直前に、チョコレートを入れて溶かします。

12. 12

    チョコレートがきれいに溶けたら、ラム酒を加えて、混ぜたら出来上がりです。⑥～⑧を付けてお召し上がりください。