もっちり豆腐団子☆チョコフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉と水切りしていない豆腐を一緒に混ぜ合わせます。
   ※粉っぽさがなくなり、一塊になるまでこねましょう。

   

2. 2 直径2ｃｍくらいに丸めます。

   

3. 3 沸騰したお湯に、丸めた団子を全部入れます。
   菜箸で団子がくっつかないように少し混ぜてあげましょう。

   

4. 4 全部の団子が浮いてきたら、ザルに上げます。

   

5. 5 表面のヌメリを水洗いしましょう。

   

6. 6 ザルに上げておきます。水切りしたら、器に盛り付けます。

   

7. 7 フランスパンは、食べやすい大きさに切り、白い部分を上にして、トーストします。こんがり焼けたら器に盛り付けます。

   

8. 8 果物は、好きな大きさに切って、器に盛リ付けます。

   

9. 9 ボウルにチョコレートを小さく砕き入れます。

   

10. 10 小さめの鍋に牛乳を入れて、弱火で温めます。

    

11. 11 沸騰直前に、チョコレートを入れて溶かします。

    

12. 12 チョコレートがきれいに溶けたら、ラム酒を加えて、混ぜたら出来上がりです。⑥～⑧を付けてお召し上がりください。