大根いっぱいで消化を促すあったか健康鍋☆簡単に♪ レシピ・作り方

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☆ウェディング

鍋の後にはうどんも用意して♪

材料（2人分）

大根: 1本

長ネギ: 1本

鮭: 2つ

白菜: 1/4個

えのき: 1袋

結び白滝: 12個

厚揚げ豆腐: 2個

タマゴ: 1個

★赤味噌: 大さじ6

★酒: 大さじ２

★しょうゆ: 大さじ1

★みりん: 大さじ3

★だしの素: 大さじ4

★生姜: 1/3個

作り方

1

鍋に★赤味噌・酒・しょうゆ・みりん・だしの素・水と刻んだ生姜をいれ煮立たせます★
2

鮭を入れ、火が通ってきたら切った野菜を入れていきます☆
★大根は半分を短冊切りや千切りにし、残りの半分は大根おろしにします★
3

火が通ってきたら最後にタマゴを割りいれて完成です★
お好みでうどんを入れて下さい★（＾＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしに七味など少しかけても体が温かくなります★

きっかけ

風邪が流行って食欲がない旦那様へ消化がよく栄養をと思って作りました★

公開日：2012/12/11

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関連情報

カテゴリ: 雪見鍋（みぞれ鍋）大根鮭全般

料理名: 大根味噌煮込み鍋★

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☆ウェディングお料理も頑張って、公私とも幸せな日々を（＾＾）☆

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