かぶのカルパッチョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、皮をむき薄切りにして塩をいれてよくまぜてそのままおいて水分をだしておく。

2. 2

   １の水気を手でしぼり、お皿に丸く重ねながらならべていく。

3. 3

   薄切りミニトマトとネギの小口切りを２の上にふりかけ、ポン酢をかけて出来上がり。