かぶのカルパッチョ風 レシピ・作り方

かぶのカルパッチョ風
タルピ
タルピ
さっぱりする1品です。夏のおかずにぴったりです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぶは、皮をむき薄切りにして塩をいれてよくまぜてそのままおいて水分をだしておく。
  2. 2 1の水気を手でしぼり、お皿に丸く重ねながらならべていく。
  3. 3 薄切りミニトマトとネギの小口切りを2の上にふりかけ、ポン酢をかけて出来上がり。

きっかけ

かぶをもらったので

  • レシピID:1210004370
  • 公開日:2012/08/16

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カテゴリ
かぶ
料理名
カルパッチョ
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つくったよレポート(1件)

  • らきおっち
    らきおっち
    2013/04/17 23:40
    かぶのカルパッチョ風
    モラタメでタメしたレモンとバジルのジュレぽん酢をかけてみたよ。かぶもカルパッチョにするとお洒落だね~。タルピちゃんのアイデアはすごい!旨かったよ~^^❤

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