かぶのカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶは、皮をむき薄切りにして塩をいれてよくまぜてそのままおいて水分をだしておく。
- 2 １の水気を手でしぼり、お皿に丸く重ねながらならべていく。
- 3 薄切りミニトマトとネギの小口切りを２の上にふりかけ、ポン酢をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カルパッチョ
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つくったよレポート（1件）
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らきおっち2013/04/17 23:40
モラタメでタメしたレモンとバジルのジュレぽん酢をかけてみたよ。かぶもカルパッチョにするとお洒落だね～。タルピちゃんのアイデアはすごい！旨かったよ～＾＾❤
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