ナスのブタバラ巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ばら肉の幅に合わせてナスを切ります。面取りする仕上げが綺麗です。
- 2 ばら肉に小麦粉を付けてナスに巻きます。
- 3 フライパンで回しながら焼きます。油が出てくるのでペーパーで拭き取りながら
- 4 綺麗に焼き目が付いたら合わせ調味料を入れます。アルコールが飛んで馴染んだら出来上がり。
- 5 ニンジンのグラッセとインゲンをつけあわせてみました。ナスがしっとりお肉が香ばしくてウマウマっす。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- ナスのブタバラ巻
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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