しめじと豆腐とねぎの汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじは、軸をとって２本づつぐらいにほぐす。
とうふ・ネギは食べやすい大きさに切っておく。 - 2 鍋にだし汁をいれて中火にし、醤油・塩・しめじ・豆腐をいれて煮る。煮立ったら、弱火にして１分ぐらいにてネギを入れる。
- 3 片栗粉と水15ｃｃを混ぜて水溶き片栗をつくり、２に加えてtとろみをつけたら、出来上がり。
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