タラタマ奴さんﾟ*｡d(d∀ﾟ)(ﾟ∀b)b｡*ﾟ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆腐（木綿でも絹でもどちらでも） １/2丁
- 玉ねぎ 1/4個
- タラコ ３０グラム
- マヨネーズ 大さじ１
- 鰹節 一つまみ
- 貝割れ大根 少々
作り方
-
1
豆腐は十分に水気を切り、食べやすい大きさに切り、皿にのせて置く。
-
2
玉ねぎは皮をむき薄くスライスし、水にさらした後、十分水を切っておく。
-
3
器に身をほぐしたタラコとマヨネーズを入れ良く混ぜる。
-
4
更に玉ねぎを入れ混ぜておく。
-
5
豆腐の上に、４と鰹節、貝割れ大根をのせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。
体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。
当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」
数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。
これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！
でも…もう疲れました。
以後、料理は全て簡単手抜きです。
「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！
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いつもの冷奴をタラコと玉ねぎでアレンジしました。
ビールがすすむ一品です。