元気回復&美肌効果も?!鶏手羽先スープ レシピ・作り方

元気回復&美肌効果も?!鶏手羽先スープ
  • 約30分
  • 500円前後
chip38
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食べた後は体がホカホカしてきます♪

材料(1人分人分)

作り方

  1. 1 ネギ、ニラ、玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。にんにく、しょうがは薄切りにする。手羽先は味がしみこみやすいように表側、裏側に切れ込みを入れておく。
  2. 2 鍋にネギ、鶏手羽先、にんにく、しょうが、鶏ガラスープを入れ、材料ひたひたくらいまで水をいれ、火をつける。中火にして火を止めたら10分ほど煮込む。
  3. 3 鍋が沸騰したら、玉ねぎ、ニラ、もやしを加えて塩、こしょうする。再度蓋をして20分ほど煮込む。
  4. 4 鶏手羽先に火が通っていたらできあがり♪

きっかけ

風邪をひいて寒気がした夜、体力回復のために作ってみました。

おいしくなるコツ

じっくり煮込んだらおいしくつくれます♪味が薄いようでしたら塩で調節してくださいね♪

  • レシピID:1210003740
  • 公開日:2012/04/21
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カテゴリ
その他のスープ手羽先
料理名
鶏手羽先スープ
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