お祝いのときには・・・赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を茹でて煮立ったら、捨てて、また、水をいれてまた煮立ったら捨ててを３回し、最後に１５分ぐらい煮て冷ます（前日にやっても可）

2. 2

   もち米を研いで３０分ぐらい水にひたして、水気をきっておく。

3. 3

   炊飯器に、もち米と１のゆで汁を分量までいれて（足りない場合は水を足す）、小豆をのせて塩を振って、炊く。炊けたら、小豆が均等になるように混ぜて出来上がり。