くるみとバナナのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ・各材料を計り、粉類はふるっておく。
   ・バターをレンジで溶かしておく。
   ・バナナを適当な大きさ（約1cm幅）にちぎっておく。
   ・型にバターを塗って冷蔵庫に入れておく。
2. 2 大きめのボールに卵を割りいれ、砂糖も加えてもったりとするまでしっかりと泡立てる。
3. 3 粉類をふるい入れ、へらで泡を潰さないようにさっくりと混ぜる。
4. 4 牛乳とブランデーも順に入れてその都度混ぜ合わせる。
5. 5 オーブンを170度に設定する。
6. 6 溶かしバターも加えてよく混ぜ合わせる。
7. 7 バナナを適当な大きさにちぎりながら入れ、くるみも加えたら軽く混ぜ合わせ、型に流し入れる。
8. 8 オーブンに入れて約20分焼き、串などを刺してなにも付いてこないようなら出来上がり。