とってもヘルシー、まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬けのたれは砂糖小匙1/2、醤油大匙3、味醂少々を１５秒レンジにかけ冷ましておきます。
   まぐろは食べやすい大きさに切り、たれの中に１０分漬け込みます。

2. 2

   酢めしにします。
   酢大匙3、塩小匙軽く1/2、砂糖小匙1を混ぜレンジで１５秒掛けておきます。
   どんぶり軽く２杯分のご飯を器に入れ、切るように少しずつ混ぜ合わせた酢を注ぎます。

3. 3

   どんぶりに酢めしをいれ、キャベツ、づけまぐろをのせていきます。
   最後は、胡麻をふりかけ、刻んだオオバをのせて完成です。
   味の加減で、まぐろのたれをかけてもいいですね。