めんつゆ　手作り簡単★ レシピ・作り方

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pi-403
簡単です、安いし…(笑)
写真はみょうが入りです!(^^)!

材料（4～6人分）

醤油
1/2カップ
みりん
1/2カップ
鰹節
１パック
水
2カップ
干しシイタケ
2枚

作り方

  1. 1
    鰹節はお茶パックに入れる。干しシイタケは分量の水に漬けておく。
  2. 2
    鍋にみりんを入れてアルコールをとばす。鍋に材料をすべて入れ2～3分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干しシイタケがないときは、昆布でもいいと思います。

きっかけ

買っていたと思っていたけど切れていたので…

公開日：2011/09/23
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関連情報

カテゴリ
めんつゆ
関連キーワード
簡単 安い つゆ そうめん
料理名
つゆ

このレシピを作ったユーザ

pi-403 管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！ 甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;) お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。

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