野菜たっぷり☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
野菜は洗って適度な大きさに切る。
豆腐もお好みの大きさに切っておく
（うちは3歳の娘も食べるので、いつも小さめです^^;） -
2
麻婆豆腐の素に、必要な分量の水を入れ、混ぜ合わせておく。
（今回は手作り麻婆豆腐の素使用！
レシピID:1210001819） - 3 フライパン又は中華なべにサラダ油を少量引き、①で切った野菜を炒める。
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4
野菜がしんなりとなったら、豆腐・②で準備しておいた麻婆豆腐の素を入れて煮立たせる。
（うちはいつも大体5分くらい煮ます） - 5 火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
なおポチca
旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆
もともと料理は苦手。。
でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！
・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ
魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪
最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪
ブログ書いてます！
http://canada.naoblog.com
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mayu☆su☆2012/02/10 22:23
一品で栄養バランスばっちり！！ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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分量の野菜は、今回使ったものなので、目安程度に考えてください。
冷蔵庫にあるものでＯＫ♪