♪♪ひんやり冷たい＊カリフラワーの真っ白スープ♪♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 たまねぎは粗みじん、カリフラワーは小房に分ける。
- 2 鍋にバターを入れてたまねぎを炒め、しんなりしたらカリフラワーを加えてさらに炒め、水を加える。
- 3 ②が沸騰したら、スープの素を加えて、混ぜる。
- 4 ③と牛乳を一緒にミキサーにかける。味が足りなければ、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5 冷ましたら、出来上がり！お好みでパセリなどを飾ってくださいね（写真ではトマトを使いました）。
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- カテゴリ
- その他のスープ
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- カリフラワーのビシソワーズ
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