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セブンイレブン風おでんレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

具を入れて煮込むとやっぱり濁ってしまいますが、味はセブンイレブンに近いような気がします(^_-)-☆

みんながつくった数 129件

材料（4人分）

大根: 1本弱

板こんにゃく: 1枚

ゆで玉子: 4個

練り製品（ごぼう天・ひら天等）詰め合わせ: 1袋

牛すじ肉: 200ｇくらい

煮込みちくわ: 1袋（2本）

★水: 1500ｃｃ

★塩: 小さじ2.5

★みりん: 大さじ2

★料理酒: 大さじ2

★粉末鰹だしの素: 小さじ1.5

★粉末昆布だしの素: 大さじ2

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作り方

1

玉子はゆで卵にし、すじ肉は適当な大きさに切ってから30分くらいゆでる。
2

大根・板こんにゃく・練り製品は適当な大きさに切る。
3

大きい鍋に★を全て入れて煮立ったら一度火を止めて具を全て入れる。
4

もう一度火にかけて沸騰したら弱火にし、フタをして2時間くらい煮たら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火の通りにくい大根は鍋の一番したに入れる方がいいです。すじ肉は別鍋でゆでる事であくを取る事ができます（＾－＾）

きっかけ

セブンイレブンのおでんが美味しくて…でも毎回買ってたらお金がかかるので、自宅で味をセブンイレブンに近づけようと頑張りました^^;

公開日：2011/05/04

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関連情報

カテゴリ: おでん

料理名: おでん

このレシピを作ったユーザ

LOVEDORA 私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）食べるのが大好きな主婦です☆ 時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;

つくったよレポート（ 67 件）

2024/05/01 21:02

とっても美味しかったです♪有難うございます！

つくれぽありがとうございます(^-^）美味しいって言ってもらえて嬉しい♪

2021/10/24 13:08

余ったので、次の日にひとりおでんに、しました。なので、具材が少ないです(((^_^;) 美味しかったです。ごちそうさま。

つくレポありがとうございます(*^-^*) わざわざ器を入れ替えて撮影していただいた感じですか？キレイな写真ありがとうございます。

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