えのき＆エリンギ＆ベーコンのバターにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを落とし半分の長さに切り、エリンギは長いものは長さ半分に切ってから2～3等分に切り、ベーコンは2cm幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱して溶けたらみじん切りしたにんにくを入れる。

3. 3

   少し炒めて香りたったらベーコンを入れる。

4. 4

   ベーコンに火が通ったらきのこ類を入れ塩胡椒を少々振りかける。

5. 5

   きのこ類がしなっとしてきたらにんにく醤油を入れて味付けしたら完成！！