アサリとアスパラガスのトマトスパゲティ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
アスパラガスを5cm位に切っておく。
ブナシメジも、石突の部分を切って、キノコをバラバラにしておく。 - 2 スパゲティを固めに(アルデンテ)ゆでる。
-
3
あさり、アスパラガス、ブナシメジをオリーブオイルで炒める。
あさりが開き始めたら白ワインをかけて、少し蒸し焼きにする。そのあと、トマト缶を入れる。火加減は中～強火で。 -
4
塩、コショウで味を調える。
あさりが全て開いたら、スパゲティを入れて、パスタ全体的にトマトソースが絡んだら完成。
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- 料理名
- アサリのトマトスパゲティ
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