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長ネギ(ねぎ)
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しいたけと長ねぎのシンプルぱぱっと焼き レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
onaka7876
他のものを作ろうと思って買ってあった立派なしいたけ…。でも今日は料理する時間があまりない!ということでさっと作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
長ネギ
1本
しいたけ(大きめのもの)
6個
ゴマ油
適量
薄口しょうゆ
大匙2
オイスターソース
少々
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作り方
1
しいたけは軸を取り、傘の部分は斜めにそぎぎりする
2
長ねぎは5センチくらいの長さに切る。さらに縦半分に切る。
3
ごま油少々をフライパンで暖め、しいたけ、長ねぎをさっと炒める。
4
火が通ったらしょうゆ、オイスターソースで味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オイスターソースは隠し味程度で、ほんの少し足すだけのほうがおいしいです。 お好みで七味をかけても!
きっかけ
あまりもので
公開日:2011/03/09
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関連情報
カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
しいたけと長ねぎ炒め
このレシピを作ったユーザ
onaka7876
つくったよレポート(
1
件)
2012/12/10 21:40
ネギと椎茸あう~ 美味しかったです ごちそうさまでした
雪だるま4126
ありがとうございます!
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