洋風あんかけ具だくさんオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材の材料をすべて１㎝角位にきる。

2. 2

   フライパンに油をひき材料をすべて炒める。火が通ったら卵をよく溶き、調味料を混ぜた溶き卵を流しいれ、ぐるぐるっとまわし、火を通す。

3. 3

   卵と材料がまざると、アルミホイルなどで蓋をして、弱火で火を通す

4. 4

   だいたい火が通るとお皿に移す

5. 5

   移した後のフライパンをさっとふき、ブイヨン1個と水300ｃｃを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   オムレツの上にかけて、あれば水菜をのせてできあがりです。