冷蔵庫整理に☆水菜と椎茸とベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、水菜は3～4ｃｍ幅に切り、椎茸は薄切り、ベーコンは5ﾐﾘくらいに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱したらにんにくを入れて香りが出たらベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンが程良くカリッとなったら手前の方によけて椎茸を入れて炒める。

4. 4

   椎茸に火が通ったら水菜を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   水菜は余熱で火を通せばいいのでコンソメを入れてすぐに火を止めて混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に味見をして物足りなかったら荒引き胡椒等で調整して下さい☆