カブたっぷりクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶを一口大に切って、シメジ、えのきも食べやすくする。鶏肉はそぎ切りにしておく。

2. 2

   かぶを水から煮て、柔らかくなったらブイヨン、キノコを入れて煮る

3. 3

   鶏肉は塩コショウで味をつけて、小麦粉を薄くはたいて、あまり沸騰していないところにいれる。

4. 4

   一分ほどにて、火を止めて、シチューのルーを入れてとかし、再び火にかけ、味見をし塩コショウなどで調整する。