ドライイーストのスコーン★冷蔵発酵 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 フードプロセッサーに薄力粉、塩、砂糖、イーストを入れ、凍ったバターを入れ数回回す。ポロポロになるように。
- 2 卵とヨーグルトを混ぜ、2回に分けて1に入れてそのつど回す。大体混ざれば胡桃、トライフルーツをいれひと塊りになるまで回す。
- 3 取り出した生地を伸ばし、三つ折りにする。そのままラップにくるみ冷蔵庫で2日～寝かす。焼く前に好きな形に切り、190度余熱したオーブンで１２～15分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- スコーン
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
