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鮭のホイル焼き☆ レシピ・作り方

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LOVEDORA
とにかくタレが絶品☆浸けておいて焼くだけなので簡単!!
コレを作ったら普段ご飯をあまり食べない子供がパクパク食べてくれます☆

材料(3~4人分)

3~4切れ
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
しめじ
1パック
★味噌
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ3
★ケチャップ
大さじ3
★料理酒
小さじ1
★醤油
小さじ1
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    ★を全て混ぜ合わせて、鮭を漬けておく。(30分~1時間くらい。)
  2. 2
    玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。
  3. 3
    アルミホイルに油を薄くのばし、野菜を乗せ、その上に鮭、余った★を乗せて、隙間なく密閉する。
  4. 4
    250度のオーブンで20分~30程度焼いて出来上がり~♪

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にある野菜でOK!キャベツやもやしでも美味しいし、このタレが美味しいので鮭を豚肉に変えても美味しそう…。 オーブンでの焼き時間はあくまで目安です。ご自宅のオーブンに合わせて調整して下さいm(__)m

きっかけ

スーパーの玉ねぎの詰め放題をした時に開催されてた北海道のガラガラくじで新巻鮭1尾が当たり、どうしようかと思って店員さんに相談したらレシピを教えてもらえたのでやってみたら美味しかった(^-^)

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼き
料理名
鮭のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

LOVEDORA 私のレシピを見ていただきありがとうございます(*^_^*) 食べるのが大好きな主婦です☆ 時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;

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