まるごとたまねぎの豚肉包みトマト煮込み♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎの皮をむき、マッシュルームをカットしたら、底の深めのフライパンに中火でオリーブオイルをしいて、それぞれ並べる。
- 2 ボールに、トマト缶とケチャップ、白ワインをあわせる。それをフライパンへ。たまねぎの上から満遍なくかける。
- 3 7分ほど、大きめのスプーン等でソースをたまねぎにかけながら煮込む。たまねぎに十分火が通ったら、豚肉を巻きつける。
- 4 豚肉を巻きつけた後、4分ほど再度ソースをかけながら煮込む。このとき、しょうゆをソースに加えながら煮込む。
- 5 崩れないように、お皿に盛り、飾りのバジルや緑の野菜を載せて完成! ブロッコリーやカリフラワーを一緒に煮込んでもおいしいし綺麗です。
きっかけ
ヘルシーかつおいしく野菜を食べたいと思い、小ぶりのたまねぎをまるまる一個トマトのホール缶を使い煮込みました。
おいしくなるコツ
おしょうゆ&ワインは味を深くするのに最適なので、お好みで加えてもらうとおいしくなります♪ワインの色は赤でもOKです。
- レシピID:1210000320
- 公開日:2010/12/14
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- たまねぎ料理
![りさ0722](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7511cbec3745b4f191e4bc0e6b0e2fe16d8d9a5c.01.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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