♪♪なすの味噌炒め♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすい大きさに切り、水に浸けておく。

2. 2

   味噌を酒で溶きのばし、砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで、中火でなすを炒める。

4. 4

   油がなじんだら、だし汁を加えて蓋をする。

5. 5

   汁気がなくなるまで炒めたら、調味料を加えて混ぜ、すりごまを振る。