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なすと豚こまの甘辛炒め レシピ・作り方

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応援屋
濃いめに味付け

材料(3人分)

なす
100g
豚こま
80g
少々
たまり
30cc
醤油
30cc
砂糖
25g
一味
0.5g
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作り方

  1. 1
    なすを縦に6等分に切り4cmぐらいに切る
  2. 2
    フライパンに油をひきなすを入れてやく
  3. 3
    なすがしんなりしてきたら豚こまを入れて炒める
  4. 4
    たまり、醤油、砂糖、一味を混ぜ合わせる
  5. 5
    豚こまが白くなったら合わせ調味料をかけて絡めるように炒める
  6. 6
    お皿に盛って完成です

おいしくなるコツ

バラを使う

きっかけ

晩御飯

公開日:2024/11/11

関連情報

カテゴリ
なす全般

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応援屋 アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。

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