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カリフラワーの和風マリネ レシピ・作り方
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YAMAT☆
電子レンジでちゃちゃっと作る簡単副菜(おつまみ)。
和風の味付けなら美味しくて、色々な料理にも合わせやすいですよ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
カリフラワー
1/2株(150グラムほど)
☆濃縮めんつゆ(3倍)
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖、オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ1/2
作り方
1
カリフラワーは小房に分ける。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱(コツ参照)。この間、手順2へ。
2
☆の材料は合わせておく。
3
カリフラワーが熱いうちに☆に浸す。30分ほど馴染ませたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
漬けおく時間は調理時間に含めていません。
きっかけ
うちのおつまみです。
公開日:2024/02/13
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関連情報
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料理名
カリフラワーの和え物
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
1
件)
2024/02/26 16:29
参考にしました。おいしかったです。
Zxthj6h
ご参考になったようで嬉しいです♪よかったらまた作ってみてくださいね。Zxthj6hさん、ありがとうございます!
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