ペペロンちくわぶ【おつまみに♪】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわぶ １本（１５０グラムほど）
- にんにく（みじん切り） １片分
- 唐辛子（種を取って輪切り） １本分
- オリーブオイル 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ちくわぶは斜め切り。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を熱し、ちくわぶを炒める（コツ参照）。
-
3
しょうゆと塩コショウで調味する。完成！
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関連情報
- 料理名
- ちくわぶの焼き物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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だったらペペロンチーノ風に仕立ててもウマいはず！