にんじんと春雨の和風サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
春雨は熱湯で４分ほど茹でる（この間、手順２へ）。
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2
にんじんは千切り。
にらはざく切り。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱（コツ参照。加熱の間、手順３へ）。
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3
茹で上がった春雨を流水にさらしてざるに上げ、食べやすくざくざく切る。
ちくわは半分に切って斜め切り。
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4
にんじんとにら（熱いままで大丈夫）、春雨、ちくわ、☆の材料を混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- にんじんサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2023/04/02 08:21
お野菜いっぱい!とっても美味しかったぁ〜♪♪つ、ついに…４月になってしまった…値上げラッシュ!!(怖っ)楽しく♪節約だぁ～!ご馳走様でしたぁ〜♪♪
レシピへのコメント
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春雨とにらで食感と旨味をプラスします。
春にんじんで作るのもお勧め。