寒天屋さんの糸寒天と焼きなす柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 糸寒天はたっぷりの水で数分戻し、水けを切っておきます。
-
2
なすはグリルで焼きます。
柔らかくなったら水にとって皮をむきます。
ヘタをおとして4～5cm長さに切ります。 -
3
ボウルに柚子胡椒、昆布茶(粉末)、生姜(すりおろし)を入れ混ぜます。
(1)の糸寒天と(2)のなすを入れさっと和えます。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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