オリゴ糖入り❣️ニンジンの簡単味噌漬け レシピ・作り方
材料（5〜６人分）
作り方
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1
ニンジンはきれいに洗い、縦５c m、横１c m位の拍子切りにして、ビニール袋に入れる。（皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK）
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2
味噌、オリゴ糖、黒酢、醤油、すりおろした生姜を入れる。
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3
ビニール袋の口を、空気を抜きながらねじって縛り、揉みながら調味料を全体にまぶす。
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4
ビニール袋ごと容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
✳️途中で上下をひっくり返すと、万遍なく味がしみます。
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5
しんなりしたら、ビニール袋の口を開け、すりごまを混ぜる。
お好みで青じそを千切りにし、サッと水で晒して水気を切り、混ぜたら出来上がり❣️
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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