レンジで１分❣️超簡単ゴーヤと昆布の佃煮の和え物レシピ・作り方

Name: レンジで１分❣️超簡単ゴーヤと昆布の佃煮の和え物
Total time: 5 min
Yield: ２〜３
Ingredients: ゴーヤ １／２本（１３０ g位）; 昆布の佃煮 １５ g; 白ゴマ 少々; 塩 小さじ１／２

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はしぽよ

ゴーヤに塩を振ってレンジ加熱したら、あっという間に出来る一品ですヽ(^o^)昆布の佃煮の甘味がゴーヤとよく合い、お箸が止まりません❣️

みんながつくった数 1件

材料（２〜３人分）

ゴーヤ: １／２本（１３０ g位）

昆布の佃煮: １５ g

白ゴマ: 少々

塩: 小さじ１／２

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作り方

1

ゴーヤは縦半分にカットし、幅３〜４m mの半月切りにする。
2

耐熱容器に入れて塩を振って混ぜる。
蓋をして６００Wのレンジで１分加熱する。
３０秒から１分蒸らして蓋を開け、水でさらしてしっかり水気を絞る
3

昆布の佃煮と白ゴマを加えて混ぜる。
4

味が馴染んだら小皿に盛る。
出来上がり❣️

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジの加熱時間次第で、ゴーヤの歯応えが変わってきます。硬いゴーヤの場合は、少し加熱時間を増やして下さい。

きっかけ

時間がない時に、ゴーヤに塩を振ってレンジで加熱してみたら、茹でなくても全く遜色なかったので、このところゴーヤを使う料理はレンジ加熱でしています❣️火を使わないので楽チンです♪

公開日：2022/07/20

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このレシピを作ったユーザ

はしぽよいつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)