う巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰻を巻き鍋のサイズに切る

   

2. 2 たまご、本だし、醤油、砂糖を混ぜ合わせる
3. 3 鍋に油をひきたまごを薄くひきやく

   

4. 4 鰻をおく

   

5. 5 鰻を芯にたまごをまく

   

6. 6 油をひきたまごをおくに戻す

   

7. 7 残りのたまごを入れて広げる

   

8. 8 たまごを巻き最後、形を整える

   

9. 9 完成です。