手作りかまぼこ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白身魚（ほきなど） 300g
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
フードプロセッサーで白身魚を入れて回す
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2
軽く回してから塩を入れて回す
-
3
粘りがでてひとまとりになるまで回す
-
4
ラップ（耐熱性）ひき棒状にまとめラップまるめる
-
5
くしで数ヶ所あなをあける
-
6
蒸し器で20分ほど蒸す
-
7
白くなり弾力が出たら完成です
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