箸休めに❣️さっぱり大根の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

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   大根は皮を剥き、厚さ２〜３m mの半月切りにする。ジプロックに大根、塩昆布、鷹の爪を入れ、甘酢を入れる。少し揉み、空気抜いて冷蔵庫で味を馴染ませる。

2. 2

   味が馴染むと塩昆布の色がほんのり付きます。

3. 3

   お皿に盛ったら召し上がれ❣️
   炒りごまを混ぜても美味しいですよ！

4. 4

   ✳️甘酢がなくても、酢１５ml、砂糖１０gでも作れます。
   ✳️塩昆布の代わりに昆布を使う時は、昆布３✖️３c mと塩２g（小さじ１／3）を使って下さい。