豚肉の紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をスライスする。

2. 2

   豚ブロックをお鍋に入れaを入れて弱火で1時間ほど煮込む。(蓋をする)

3. 3

   灰汁が出たらその都度取り、満遍なく豚ブロックを回しながら煮込んでいく。

4. 4

   1時間経ったら火を止め蓋をして10分蒸らして完成。