豚肉の紅茶煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚肉ブロック 500gくらい
- a生姜 5枚くらいのスライス
- a水 250
- a醤油 50ml
- a酒 50ml
- a砂糖 大1.5
作り方
- 1 生姜をスライスする。
- 2 豚ブロックをお鍋に入れaを入れて弱火で1時間ほど煮込む。(蓋をする)
- 3 灰汁が出たらその都度取り、満遍なく豚ブロックを回しながら煮込んでいく。
- 4 1時間経ったら火を止め蓋をして10分蒸らして完成。
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＊よしこ＊
時間を掛けずに作れる簡単料理を研究中☺
なおかつ、ヘルシー&お腹いっぱいになるレシピ
を作れるように日々取り組んでます！！
作り手順はmyルールで、参考にならないかも
しれませんが、ザ・大雑把を大目に見て頂ける方、
見て頂けたら嬉しいです！
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start.令和3年7月15日〜
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染み込んで美味しく出来ました。