きのこカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきのいしづきをとってほぐす、にんじんをいちょう切り、玉ねぎをくし切り、じゃがいもを乱切り、牛肉をぶつ切りにする

2. 2

   鍋に油をひき軽く塩をした牛肉をさっと炒める

3. 3

   鍋に玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒めからじゃがいも、水、しめじ、えのきを入れて15分ほど煮る

4. 4

   カレーのルーでとろみをつけて軽く煮る

5. 5

   お皿にごはんをよそってカレーをかけて完成です。