厚揚げのトロトロみぞれ煮 レシピ・作り方

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りし
大根おろしに火を通すので子どもにも◎
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ(大)
1枚
●水
200ml
●麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ2
大根
5センチ程度
◎片栗粉
大さじ2
◎水
大さじ2

作り方

  1. 1
    ●を小鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    大根は皮を剥いておろし金ですりおろす。
  3. 3
    1に大根おろしを入れて一煮立ちさせる。
  4. 4
    食べやすい大きさに切った厚揚げを足して一煮立ちさせる。
  5. 5
    火を止めてから、合わせておいた◎を流し入れ崩れないように混ぜる。
    混ぜながら弱火で加熱してとろみがついたら完成。
  6. 6
    火を止めてから、合わせておいた◎を流し入れ崩れないように混ぜる。
    混ぜながら弱火で加熱してとろみがついたら完成。

おいしくなるコツ

大根おろしにも火を通す。

きっかけ

夕飯の一品に。

公開日:2021/08/22

関連情報

カテゴリ
厚揚げ大根の煮物大根厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

りし 主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/13 06:35
参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした☆
やっすん

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