ナスがうまい(^o^)ゴーヤと炒め物 レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に切り、スプーンで種を取り、ボールにスライスして塩小さじ1をまぶしておく。ナスはイチョウ切りに切る。
- 2 フライパンに植物油とごま油をひとまわし、中火で熱し、ナスを炒め、水を入れて塩を抜いたゴーヤも炒め、しんなりしてきたら、めんつゆとチューブ生姜を入れて炒める
- 3 かつを節をふってできあがり(^o^)
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