美味☆甘とうとトマトの中華たまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
甘とうがらしとトマトは一口大に乱切り。
-
2
卵は溶く。フライパンにごま油を熱し、卵をざっくり混ぜながら炒める。半熟状になったら、取り出しておく（炒めすぎない）。
-
3
同じフライパンで（必要ならごま油を適宜足し）、甘とうがらしを炒める（しっかり炒めます）。
-
4
甘とうがらしにうっすら焼き色が付いたらトマトを加え、さっと炒め合わせる（トマトは軽く炒めるだけで大丈夫）。☆の調味料も加える。
-
5
最後に卵を戻す。ざっと混ぜて、塩コショウで味を調える。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- たまご焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
温めたトマトのとろっと優しい酸味がまとめ役です。
美味しくて、食感の違いも楽しい一品。