とろろ昆布ときのこのすまし汁♪ レシピ・作り方

Name: とろろ昆布ときのこのすまし汁♪
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 椎茸 ３枚; えのき 1/2株; 長ネギ １０センチ; 白だし 大さじ３〜４; 水 ４００cc; とろろ昆布（1人、ひとつまみくらい） 適量

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約10分
100円以下

shimao0

きのこのすまし汁にとろろ昆布をちょい足し♡

材料（４人分）

椎茸: ３枚

えのき: 1/2株

長ネギ: １０センチ

白だし: 大さじ３〜４

水: ４００cc

とろろ昆布（1人、ひとつまみくらい）: 適量

作り方

1

椎茸は薄切り。

えのきは石づきを切ってから
半分の大きさに切り、小房に分ける。

長ネギは小口切り。
2

鍋に水を入れて沸騰させて、白だし、きのこ、長ねぎを入れる。
3

きのこに火が通ったら火を止める。
器に分け、とろろ昆布を入れ完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな具材で作りました！

公開日：2021/05/14

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shimao0 こんにちは♪ お立ち寄りいただきありがとうございます❤ パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪ だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。　　　　　ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪