寒天屋さんのサイダー寒天 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 粉寒天 4g
- 水 250cc
- サイダー(市販品) 250cc
- フルーツ缶詰 小1個
作り方
- 1 鍋に水250ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1~2分煮て寒天を溶かします。
-
2
グラスなどに寒天液を半分くらいまで入れます。
フルーツを数個入れ、サイダー(常温)を静かに注ぎます。
軽く混ぜます。
きっかけ
暑くなると炭酸飲料美味しくなりますね!固めて食べるのも美味しいですよ。 レシピではフルーツ缶詰を使いましたが、おうちにある季節のフルーツを使って楽しんでいただければいいなと思います。
おいしくなるコツ
サイダーが冷えていると寒天液が先に固まってしまい上手く混ざらないので、常温のモノを使います。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので軽く混ぜます。 フルーツを入れない時は寒天液に砂糖を大さじ1くらい入れてもいいですね。
- レシピID:1200017325
- 公開日:2021/04/23
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんのサイダー寒天
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