あっさり青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけ、生姜を千切りにしてピーマンは半分に切りヘタとタネをとり千切りにする

   

2. 2 豚ロースを千切りにする

   

3. 3 ボールに豚ロース、醤油、ウスターソース、お好みソース、塩コショウを入れて揉み込む

   

4. 4 フライパンに油をひき生姜を入れてさっと炒める

   

5. 5 フライパンに③を入れて炒める

   

6. 6 フライパンに玉ねぎを千切りにして入れて3分ほど炒める

   

7. 7 玉ねぎが芯が残る状態の時にピーマン、しいたけを入れてさっと3分ほど炒める

   

8. 8 お皿に盛って完成です。