卵とトマトの炒め物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、●の調味料を混ぜる。
- 2 トマトは2センチ角程度のざく切りにする。
- 3 熱したフライパンに油をひき、トマトを入れたらすぐに卵液を流し入れる。
- 4 大きくゆっくりと卵を混ぜる。
- 5 卵全部に火が入る前に火を止め、お皿に盛り付ける。
きっかけ
トマトが安かったのでお昼ご飯の一品に作りました。
おいしくなるコツ
卵がパサつかないように、火が通りきる前に火を止めます。
- レシピID:1200016564
- 公開日:2021/02/08
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