卵とトマトの炒め物 レシピ・作り方

卵とトマトの炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
りし
りし
彩りが綺麗♪

材料(2人分)

  • 2個
  • トマト 1/2個
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●顆粒だし 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ、●の調味料を混ぜる。
  2. 2 トマトは2センチ角程度のざく切りにする。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、トマトを入れたらすぐに卵液を流し入れる。
  4. 4 大きくゆっくりと卵を混ぜる。
  5. 5 卵全部に火が入る前に火を止め、お皿に盛り付ける。

きっかけ

トマトが安かったのでお昼ご飯の一品に作りました。

おいしくなるコツ

卵がパサつかないように、火が通りきる前に火を止めます。

  • レシピID:1200016564
  • 公開日:2021/02/08
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