簡単綺麗！おせち料理にも使える手綱こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは５ミリ程度の厚さに切る。
   上下1センチ程残し、中心に切れ目を入れる。

2. 2

   こんにゃくの●印のところを切れ目の中に入れ上に引っ張る。
   
   （右の手綱こんにゃくの形になる）

3. 3

   分量外の水を沸かし、こんにゃくを3分下茹でする。

4. 4

   こんにゃくの水をきり、★の材料と共に水気がなるなるまで煮つめて完成。